| 品名 | 黑珍珠粉圓 |
|---|---|
| 包裝 | 3kg/包 |
| 規格 | 6包/箱 |
| 產地 | 台灣 |
| 使用方式 | 煮珍珠方法以2.5大小為範例，其他不同規格珍珠煮法以2.5煮法去做調整。
►電磁爐煮法 1.珍珠比水1：7，等於500克珍珠要使用3500cc的水依此類推。低於500克統一使用3500cc的水，以免燒焦。 2.電磁爐調至大火將水煮滾，下珍珠攪拌，需攪拌到珍珠完全浮起來。 3.電磁爐溫度調到90度上下或是調到1000w~1200W煮30分鐘不加蓋，30分鐘時間到後關火靜置悶30分鐘。 4.珍珠靜置悶30分鐘後，過濾珍珠水，並使用飲用水沖洗珍珠，沖洗到微溫。 5.沖洗完的珍珠加入一定克數的二砂糖或是黑糖粉攪拌，需攪拌至糖粉完全溶化。 |
| 保存期限 | 3個月(未開封) |
| 保存方法 | 請放置於陰涼乾燥處,開封後密封冷藏 |
黑珍珠粉圓